![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Медовый месяц все продолжается, потому что трехлитровая банка меда от Димкиного друга никак не заканчивается. Иногда кажется, что она бездонная.
Яблоки немножко подождут по в сторонке. Потому что на днях испекся очень вкусный, немножко влажный, пышный и с ароматом эрл-грея медовик. Ну конечно, я напишу, что он очень вкусный, как и про все остальные. ПРосто те рецепты, которые мне не очень понравились, не вижу смысла выклдывать тут. Ну кому захочется печь "так себе яблочный пирог" или "не очень вкусный" и "с пивом потянет"))
Точно буду печь еще не раз, и с вариациями делать тортиком.
Целых два рецепта вкусных медовиков можно найти у![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
buxgalter_sofi, я выбрала второй, что с эрл-греем.
Дано:
3 яйца
1 ст.меда(320 г)
1/2 ст.(105 г)саxара
1/2 ст.раст.масла
1 бан(200 г) сметаны
1/2 ч.ложки соды
1,5 ч.ложки разрыхлителя
2+1/2 ст.( 350 г) муки
2 пакетика чая "Earl Grey Tea"
1 ст.(100 г)крупнонарезанныx грецкиx ореxов
2 формы для инглишкейка 6*30
дуxовка-180 гр. (средняя полка +обдув)
Время выпечки-50-60 мин.или до суxой лучинки.
Творим:
1.Зварить 2 пакетика чая в 3/4 ст.кипятка.Дать настояться.Пакетики вынуть,отжать и выбросить
2.Муку смешать с содой и разрыхлителем
3.Смешиваем в миске(ручным венчиком) яйца,мед,сахар,масло,сметану и 1/2 ст.чая(чай может буть и теплый и холодный...ето не принципиально).Добавляем мужную смесь и мешаем(недолго ,как на маффинс)
4.Добавляем орехи и еше пару раз перемешиваем(орехи предварительно можно смешать с ложкой муки)
5.Вылить тесто в форму и поставить выпекаться.
Минут черз 35 советую прикрыть верх медовика пишевой фольгой.
Димка не любит измельченые орехи, поэтому их мы заменили на изюм, выпекала в одной разъемной форме и фольгой не накрывала. Отлично поднялся и зарумянился.
Яблоки немножко подождут по в сторонке. Потому что на днях испекся очень вкусный, немножко влажный, пышный и с ароматом эрл-грея медовик. Ну конечно, я напишу, что он очень вкусный, как и про все остальные. ПРосто те рецепты, которые мне не очень понравились, не вижу смысла выклдывать тут. Ну кому захочется печь "так себе яблочный пирог" или "не очень вкусный" и "с пивом потянет"))
Точно буду печь еще не раз, и с вариациями делать тортиком.
Целых два рецепта вкусных медовиков можно найти у
buxgalter_sofi, я выбрала второй, что с эрл-греем.Дано:
3 яйца
1 ст.меда(320 г)
1/2 ст.(105 г)саxара
1/2 ст.раст.масла
1 бан(200 г) сметаны
1/2 ч.ложки соды
1,5 ч.ложки разрыхлителя
2+1/2 ст.( 350 г) муки
2 пакетика чая "Earl Grey Tea"
1 ст.(100 г)крупнонарезанныx грецкиx ореxов
2 формы для инглишкейка 6*30
дуxовка-180 гр. (средняя полка +обдув)
Время выпечки-50-60 мин.или до суxой лучинки.
Творим:
1.Зварить 2 пакетика чая в 3/4 ст.кипятка.Дать настояться.Пакетики вынуть,отжать и выбросить
2.Муку смешать с содой и разрыхлителем
3.Смешиваем в миске(ручным венчиком) яйца,мед,сахар,масло,сметану и 1/2 ст.чая(чай может буть и теплый и холодный...ето не принципиально).Добавляем мужную смесь и мешаем(недолго ,как на маффинс)
4.Добавляем орехи и еше пару раз перемешиваем(орехи предварительно можно смешать с ложкой муки)
5.Вылить тесто в форму и поставить выпекаться.
Минут черз 35 советую прикрыть верх медовика пишевой фольгой.
Димка не любит измельченые орехи, поэтому их мы заменили на изюм, выпекала в одной разъемной форме и фольгой не накрывала. Отлично поднялся и зарумянился.
