Домашний фаст-фуд

[jule_t]

Сама не верю, что сняла что-то кроме выпечки)
Правда, с рецептом тяжело, потому что все "на глаз".
Мне, наверно, повезло с мужем, потому что единственное пожелание к еде, это макароны всевозможных видов и мясо кусочками, еще лучше, если с соусом каким-нибудь. Поэтому теперь сметана, томатная паста-помидорки в собственном соку, сливки и бульоны прочно поселились в холодильнике. А снимать это более менее аппетитно у меня не получается.
Но иногда бывают и другие пожелания-намеки из серии "а тебе нравится..." Долго уговаривать приготовить что-то меня не приходится. Поэтому как только Димка заговорил про наггетсы, я и сама загорелась).

А готовится все проще простого.




Нужно всего ничего:
куриное филе - было грамм 700
яйцо - 2 шт
мука - 4 ст л
панировочные сухари
специи по вкусу: соль, перец, куркума, паприка

Что с этим делать:
1. Филе порезать небольшими кусочками.
2. Яйца немножко взбить вилкой.
3. Смешать панировочные сухари со специями, туда же можно добавить тертый сыр.
4. Обваливаем кусочек в муке, затем окунаем в яйцо, и после обваливаем в сухарях. Все. Жарим на разогретой сковороде на среднем огне. Быстро и вкусно)

Вот, что получилось в итоге.

Comments

[live-live.livejournal.com]

попробуй в сухари добавить кунжут.
Очень вкусно)
Хозяюшка***

[jule-t.livejournal.com]

ага, я тоже его люблю и дома он есть, но Димка не захотел, привереда) он мелкий и застревает в зубах видите ли, как и орешки рубленные в кексах))

[drakoshechka.livejournal.com]

Я наггетсы вообще обваливаю только в сухарях, со специями и солью. Это если вообще лень другую еду готовить. :)

[jule-t.livejournal.com]

оо, так мы еще запарились))))

[drakoshechka.livejournal.com]

Сухари просто к филе отлично прилипают без яиц и муки, потому что филе очень влажное. :) Поэтому да, можно отбросить лишние телодвижения. :))) А если в филе запихать кусочек сливочного масла, то можно смело это обозвать котлетами по-киевски.

[jule-t.livejournal.com]

а если еще и беконом обернуть, то рулетиками из котлет по-киевски)))

[http://users.livejournal.com/_minami_/]

и я нагетсы сегодня готовила. )) Только без муки.

[jule-t.livejournal.com]

тоже любитель, или пожелания домашних?))
у нас сегодня в меню свинина овощами)

[http://users.livejournal.com/_minami_/]

у меня малой ест или стейки, или нагетсы. Так что выбора особого нет, чтобы накормить. А свинина у нас была вчера.

[jule-t.livejournal.com]

еще один привереда))