![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Ну вот вроде бы и все готово. Все подарки упакованы, разосланы адресатам или ждут своего часа, сотня пряников расписана и разложена по пакетикам, в холодильные застывают конфеты, бисквитные коржи выстаиваются, чтобы дружно собраться в новогодний торт. Даже вчерашние +2, сменившие еще недавние -22, превратились в -7 и ёлочки в инее под окном. Дааа...у нас под окном две огромные ели со стаей синичек, которых Димка через день подкармливает по утрам)
Самое время переодеться во что-то домашне-уютное, растрепать волосы, заварить ароматный чай и засматриваться новогодне-рождественскими фильмами для настроения. Есть такая шутка, что вспомнить, сколько тебе лет, можно, зная, сколько раз ты смотрел "Ирония судьбы или с легким паром!")). Я его уже лет 5 полностью не смотрела, хоть и идет из в года в год. Я как-то раньше вообще не любила смотреть кино дома с компьютера. А теперь чего-то прониклась.
Поделитесь своими любимыми предновогодними фильмами для настроения? Каникулы еще длиииинные будут)
А вот пока те самые прянички. В этот раз делала на темном меде из разнотравья...ммм...такой аромат! Вся квартира пропахла и такое ощущение, что находишься посреди рождественской ярмарки))
Самое время переодеться во что-то домашне-уютное, растрепать волосы, заварить ароматный чай и засматриваться новогодне-рождественскими фильмами для настроения. Есть такая шутка, что вспомнить, сколько тебе лет, можно, зная, сколько раз ты смотрел "Ирония судьбы или с легким паром!")). Я его уже лет 5 полностью не смотрела, хоть и идет из в года в год. Я как-то раньше вообще не любила смотреть кино дома с компьютера. А теперь чего-то прониклась.
Поделитесь своими любимыми предновогодними фильмами для настроения? Каникулы еще длиииинные будут)
А вот пока те самые прянички. В этот раз делала на темном меде из разнотравья...ммм...такой аромат! Вся квартира пропахла и такое ощущение, что находишься посреди рождественской ярмарки))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-12-30 08:18 pm (UTC)From:Поделись рецептом пряничков, а то формочки простаивают!;)
no subject
Date: 2012-12-31 05:14 am (UTC)From:Сливочное масло 100 г
Мёд 250 г
Сахар-песок 125 г
Кориандр сушеный (кинза) 3 ч.л. - пару ложек хватит вполне
Гвоздика 50 шт.- думаю это много - штук 20 в самый раз
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь свежий 3 см. - а вот тут большой вопрос - а толщины какой имбирь при этом будет? 1-2-3 см?
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 0.3 ч.л.
Какао-порошок 10 г - я взял побольше грамм 15 - люблю какао
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель теста 10 г
На небольшом огне растворить масло, мед и сахар до однородной массы. Снять с плиты.
Смолоть все специи, если они не перемолоты, натереть корень имбиря на мелкой терке – все это добавить к медовой массе.
Затем туда же какао и соль.
Как смесь чуток подостынет, вбить яйцо, и просеять сверху муку с разрыхлителем.
И замесить тесто. Отправить его в холодильник хотя бы на пару часов, а можно и на ночь.
А потом все как обычно: раскатываем, вырезаем и выпекаем. Украшаем по своему желанию)